代言人：河北省围场县兰旗卡伦乡狍子沟村党支部书记、村委会主任 曹民

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　　粘豆包是一种源于满族的食品，是满族地区冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包好吃，不仅因为它选用黄米面、豇豆或小豆等纯天然食材，还因为它的蒸制方法特别讲究，需要经过淘米、压面、发面、团豆馅、蒸豆包等多道工序制作而成。软黏的糯米面裹住香甜的豆馅，也将人们丰收的喜悦和对生活的美好向往一同包裹进去。

粘豆包

　　兰旗卡伦乡狍子沟村气候寒凉、海拔高，山地多且呈碎片化分布，适宜杂粮种植。近年来，村里依托有利气候条件发展有机小米、小黄米、大黄米种植，为发展粘豆包产业奠定了原材料基础的同时，还注册了“孝心饺子宴”粘豆包商标。快过年啦，寓意着有金有银、蒸蒸日上的粘豆包，你买了么？

作者：乡村干部报网 车婧
来源：乡村干部报网
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